שולחן השבת הוא לא רק מסורת, אלא גם חוויה קולינרית של ריחות, טעמים וצבעים. עם השנים, המנה העיקרית הפכה לא רק למנה שמספקת שובע, אלא גם להזדמנות להתנסות, להפתיע ולרגש את האורחים. במקום להסתפק במנה הקלאסית של עוף או דג, ניתן ליצור מנות עיקריות מקוריות ומאתגרות, שמשלבות שילובי טעמים לא
