מטריפולי עם אהבה וקצת חריף – מתכון לקוקוס קציצות עם טוייסט פיקנטי המקורות וההיסטוריה של בישול בסגנון טריפולי בישול בסגנון טריפולי הוא תערובת ייחודית של טעמים ותבלינים שעברו מדור לדור. מקורו מהעיר טריפולי בלבנון, שם נהנו ממנו במשך מאות שנים. מטבח זה מאופיין בשימוש בחומרי גלם טריים, תבלינים ארומטיים, ורמז